Hotel con ristorante in Alta Valtellina, l’Hotel Miravalle propone una cucina semplice e genuina, fatta di piatti tipici valtellinesi e di ingredienti di prima scelta. Perché qui, nel nostro ristorante guidato dall’amore e dalla passione, la qualità è di casa.
Capace di accogliere fino a 200 persone, il ristorante pizzeria dell’Hotel Miravalle si distingue per gli ambienti eleganti e semplici, adatti per qualsiasi occasione: una cena romantica, un pranzo in famiglia, un’uscita con gli amici.
Ai classici piatti della tradizione italiana, la nostra cucina affianca i prodotti dell’arte culinaria locale: i pizzoccheri, gli sciatt, i formaggi delle malghe (il Bitto, il Casera, lo Scimudin). E poi i salumi della zona: la bresaola e la bresaola di cervo raccontano la storia del territorio, e hanno un sapore senza eguali. La regina del menù è però la pasta fatta in casa, preparata con passione, seguendo l’antica ricetta, a conferma di una cucina autentica e naturale. Mentre le pizze, cotte nel forno a legna, sono proposte in moltissime varietà. Su richiesta, è disponibile anche il servizio d’asporto.
Il ristorante dell’Hotel Miravalle è aperto tutti i giorni dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 19.00 alle 22.30, mentre il servizio Pizzeria è attivo fino a mezzanotte. L’ospite è al centro di tutto, ad ogni ora: siamo attenti alle esigenze dei più piccoli e di chiunque necessiti un trattamento alimentare particolare. E, i nostri sommelier, sono a disposizione per consigliare i migliori abbinamenti coi vini della ricercata cantina.
Pranzo e cena
Sei in cerca di un ristorante a Valdidentro? A pranzo e a cena, il ristorante dell’Hotel Miravalle è aperto a tutti, anche a chi non soggiorna in hotel. Ed è la location perfetta per assaporare il meglio della tradizione montana. Ogni settimana viene organizzata qui la Cena Tipica Valtellinese, un vero e proprio viaggio nella cucina locale.
Per chi vuole organizzare una romantica cena a lume di candela, l’Hotel Miravalle può riservare durante l’estate la terrazza panoramica. E, dopo cena, è possibile fermarsi nel lounge bar godendo del suo intrattenimento serale.
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Cocktail bar
L’Hotel Miravalle dispone di un Cocktail Bar aperto tutto il giorno, per rilassarsi davanti a una tazza di tè o per rinfrescarsi con una bibita ghiacciata.
In inverno, al rientro in hotel dopo una giornata intensa, gli ospiti potranno godere di un apres-ski fatto di musica e divertimento.
Il nostro barman vi stupirà con cocktail e aperitivi di tendenza, da gustare con pizze e snack salati di ogni tipo. E poi la caffetteria, le bevande, i vini al bicchiere, i liquori, gli amari, i dolci. E il piano bar riservato a chi soggiorna in hotel, con maxischermo, consolle e pista da ballo, e con la possibilità di trascorrere la serata giocando a carte, leggendo o guardando la TV.
Cantina e sommelier
Ristorante con cantina a Valdidentro, l’Hotel Miravalle propone una selezione ricercata di etichette locali (e non solo).
I vini della Valtellina nascono da uve Nebbiolo, e hanno grande personalità e longevità. Da non perdere lo Sforzato, il grande rosso secco, e il Valtellina Superiore, prodotto con le uve dell’area compresa tra Berbenno di Valtellina e Tirano.
Consigliati dai nostri sommelier, potete scegliere vini in bottiglia o al bicchiere d’origine valtellinese o di altri territori.
Sara Lazzeri, la nostra sommelier, nel 2018 è stata eletta “miglior sommelier della Lombardia”. Classe 1991, era già stata premiata come “miglior sommelier under 18”.